Hinter einer Brätlistelle steckt viel Arbeit. Es braucht Leute, die den Grill und die Tische bauen. Die regelmässig Brennholz bereitstellen und Kehrichtkübel leeren. Die flicken, wenn etwas kaputtgegangen ist.
In den allermeisten Fällen wird diese Arbeit ehrenamtlich geleistet. So auch beim Brätliplatz Guggisberg in der Gemeinde Sumiswald. Bei unserem Besuch dort haben wir jenen Mann getroffen, dem dieser Ort zu verdanken ist: Paul Steiner. Er hat die Anlage 2009 erbaut und schaut seither mit viel Liebe dazu. Kürzlich hat er zum Beispiel den grossen Holztisch erneuert, wie er uns erzählt.
Wir danken Paul Steiner von ganzem Herzen – stellvertretend für alle Leute, die irgendwo in diesem Land dafür sorgen, dass wir bräteln können.
Merci viu Mau!